Pour mes 30 ans, ma chère soeur a eu l’excellente idée de m’offrir un cours de cuisine de 3h à l’Atelier des Sens.
Oui, car à force de bassiner tout le monde sur mes prétendus talents de cuisinier, on se dit que je dois bien aimer ça ! Même si, au fond, ce n’est pas forcément compatible avec la pratique de la course à pieds en compétition, mais bon… Quel plaisir de (se) faire plaisir !…
Bref, avec 5 personnes venues là pour en découdre avec cette « green therapy » (c’était le nom du menu), nous voici pendus aux lèvres du chef qui nous déballe son impressionnant curiculum vitae (a travaillé avec J. Robuchon, a eu son propre resto dans le 6ème étoilé au Guide Michelin, etc.)
Déjà, on se dit que ça va pas trop rigoler et qu’on a intérêt à filer droit !
C’est partiiiiiii pour…
Good Old Fashioned Hand Written Code by Eric J. Schwarz