Mardi soir, nous nous réunissions pour notre deuxième dîner chez Magali, à Ivry-sur-Seine.
Au menu du jour :
Apéritif : Les beaux jours arrivent : papillons et coquelicots
Entrée : Vacances et exotisme
Plat : Les feuilles mortes se ramassent…
Dessert : Tous au coin d’un feu de bois
Apéritif : Les beaux jours arrivent : papillons et coquelicots Toasts de coppa avec oeuf mimosa on the top ainsi qu’une tige de ciboulette, d’autres avec du tzsasiky et saumon fumé on the top, petits feuilletés avec du poivrons.
Le tout arrosé d’un étonnant « liquide »: Vin rouge et sirop de violette!
Entrée : Vacances et exotisme Sur une assiette rectangulaire et un lit de salade arrosé de vinaigre balsamique : des crevettes roses accompagnées de gambas revenus à la poele et des lamelles
