Pour 8 personnes – Préparation : 30 minutes – Cuisson : 40 minutes
(Cuisiner pour ses amis / Marabout)

· pâte sablée
· 2 pommes moyennes (300 g)
· 2 c. s. de confiture d’abricots

Garniture aux amandes
· 125 g de beurre, mou
· 75 g de sucre
· 2 oeufs
· 125 g d’amandes, moulues
· 1 c. s. de farine

1_

Préchauffez le four à température modérée.
Etalez la pâte.

2_

Garniture aux amandes : Fouettez le beurre et le sucre, puis ajoutez les oeufs un par un, en mélangeant délicatement. Incorporez les amandes moulues et la farine, puis mélangez.
Étalez la garniture aux amandes sur la pâte.

3_

Pelez les pommes, retirez les trognons…